Пищевые добавки: описание, применение и влияние на организм человека.

Главная станица - полный перечень пищевых добавок согласно международной Е-нумерации.

Пищевые добавки разрешенные к использованию в Украине.

Пищевые добавки запрещенные к использованию в Украине.

Источники информации: использованная литература, ссылки на первоисточники.

Желаете поддержать этот проект?

Статьи на тему пищевых добавок:

1. "Токсичні ефекти харчових добавок". В.І. Смоляр, доктор мед. наук, професор. Національний університет харчових технологій, м. Київ.

2. "Гігієнічні аспекти застосування барвників в харчовій промисловості". Козярін І.П., Мельниченко Т.І. Київська медична академія післядипломної освіти ім. П.Л. Шупика, м. Київ.

Е 211 - Бензоат натрия (sodium benzoate)

Е 223 - Метабисульфит или пиросульфит натрия (sodium metabisulphite)

Е 330 - Лимонная кислота (Citric acid)

Е 621 - Глутамат натрия (monosodium glutamate, MSG).

 

 

 

 

 

- раскрутка сайта
На главную		В начало