Пищевые добавки: описание, применение и влияние на организм человека.

Источники информации:

1. Официальные документы Министерства Охраны Здоровья Украины.

2. http://www.health.gov.ua/ - Медицинский портал. Гигиена и медицинская экология.

3. http://medved.kiev.ua/ - Институт экогигиены и токсикологии им. Л.И.Медведя.

4. http://www.consumerinfo.org.ua/ine/ - Портал потребителя.

5. http://jecfa.ilsi.org/ - Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives.

6. http://www.codexalimentarius.net/ - Кодекс Алиментариус