Харчові добавки: перелік, застосування та вплив на здоров'я людини.

ПЕРЕЛІК ШКІДЛИВИХ ХАРЧОВИХ ДОБАВОК ЗАБОРОНЕНИХ

(НЕ ДОЗВОЛЕНИХ) ДО ВИКОРИСТАННЯ В УКРАЇНІ,

а також дозволених шкідливих добавок, що мають негативний вплив на здоров'я людини.

Iндекс Е	Харчова добавка	Походження та функція добавки	Статус	Побічна дія, шкідливий вплив на здоров'я людини
Е 102	Тартразін Tartrazine	штучний жовтий барвник	дозволений	провокує розвиток алергії, небезпечний для астматиків
Е 103	Chrysoine resorcinol	барвник	не вивчений	викликає злоякісні пухлини
Е 105	Fast Yellow AB	барвник	заборонений	викликає злоякісні пухлини
Е 121	червоний цитрусовий 2 Orcein, Orchil	барвник	заборонений	викликає злоякісні пухлини
Е 123	Червоний амарант Amaranth (FD&C Red 2)	барвник	заборонений	провокує розвиток алергії, викликає злоякісні пухлини
Е 125	Ponceau SX, Scarlet GN	барвник	не вивчений	викликає злоякісні пухлини
Е 126	Ponceau 6R	барвник	заборонений	викликає злоякісні пухлини
Е 130	Indanthrene blue RS	барвник	заборонений	викликає злоякісні пухлини
Е 131	Синій патентований Patent blue V	штучний синій барвник	дозволений	провокує розвиток алергії, викликає злоякісні пухлини
Е 142	Зелений S Green S	штучний зелений барвник	дозволений	провокує розвиток алергії, викликає злоякісні пухлини
Е 152	Вугілля Black 7984	натуральний чорний барвник	дозволений	провокує розвиток алергії, викликає злоякісні пухлини
Е 153	Вугілля рослинне Carbon black, Vegetable carbon	натуральний чорний барвник	дозволений	може вироблятися із генетично модифікованої сировини
Е 171	Титану двоокис Titanium dioxide	білий барвник	дозволений	викликає хвороби печінки та нирок
Е 172	Оксиди та гідрооксиди заліза Iron oxides hydroxides	червоний, жовтий та чорний барвник	дозволений	викликає хвороби печінки та нирок
Е 173	Алюміній Aluminium	барвник	не вивчений	викликає хвороби печінки та нирок
Е 210	Бензойна кислота Benzoic acid	консервант	дозволений	провокує розвиток алергії, викликає злоякісні пухлини
Е 211	Бензоат натрію Sodium Benzoate	консервант	дозволений	провокує розвиток алергії, викликає злоякісні пухлини
Е 213	Бензоат кальцію Calcium benzoate	консервант	не вивчений	провокує розвиток алергії, викликає злоякісні пухлини
Е 214	Ethylparaben (ethyl para-hydroxybenzoate)	консервант	не вивчений	провокує розвиток алергії, викликає злоякісні пухлини
Е 215	Sodium ethyl para-hydroxybenzoate	консервант	не вивчений	провокує розвиток алергії, викликає злоякісні пухлини
Е 216	Propylparaben (propyl para-hydroxybenzoate)	консервант	не вивчений	провокує розвиток алергії, викликає злоякісні пухлини
Е 217	Sodium propyl para-hydroxybenzoate	консервант	не вивчений	провокує розвиток алергії, викликає злоякісні пухлини
Е 221	Сульфіт натрію Sodium sulfite	консервант		провокує розвиток алергії, викликає захворювання кишково-шлункового тракту
Е 222	Натрію гідросульфіт Sodium hydrogen sulphite	консервант, антиоксидант та стабілізатор	дозволений	провокує розвиток алергії, викликає захворювання кишково-шлункового тракту
Е 223	Натрію метабісульфіт Sodium metabisulphite	консервант, розпушувач	дозволений	провокує розвиток алергії, викликає захворювання кишково-шлункового тракту
Е 224	Калію метабісульфіт Potassium metabisulfite	консервант, розпушувач	дозволений	провокує розвиток алергії, викликає захворювання кишково-шлункового тракту
Е 225	Калію сульфіт Potassium sulfite	консервант	не вивчений	провокує розвиток алергії, викликає захворювання кишково-шлункового тракту
Е 226	Кальцію сільфіт Calcium sulfite	консервант	не вивчений	провокує розвиток алергії, викликає захворювання кишково-шлункового тракту
Е 230	Дифеніл Biphenyl, diphenyl	консервант	не вивчений	викликає алергічні реакції
Е 231	Orthophenyl phenol	консервант	не вивчений	викликає алергічні реакції
Е 232	Sodium orthophenyl phenol	консервант	не вивчений	викликає алергічні реакції
Е 239	Гексаметилентетрамін Hexamethylenetetramin	консервант	дозволений	викликає алергічні реакції
Е 240	Формальдегід Formaldehyde	консервант	заборонений	викликає злоякісні пухлини
Е 311	Octyl gallate	антиокислювач	не вивчений	викликає алергічні реакції
Е 312	Dodecyl gallate	антиокислювач	не вивчений	викликає алергічні реакції
Е 313		антиокислювач	не вивчений	викликає алергічні реакції
Е 320	Бутил гідрооксианізол Butylated hydroxyanisole	антиокислювач	дозволений	викликає захворювання кишково-шлункового тракту, викликає хвороби печінки та нирок
Е 321	Бутил гідрокситолуол Butylated hydroxtoluene	антиокислювач	дозволений	провокує розвиток алергії, викликає захворювання кишково-шлункового тракту, викликає хвороби печінки та нирок
Е 322	Лецитини Lecithines	антиокислювач	дозволений	може вироблятися із генетично модифікованої сировини, викликає захворювання кишково-шлункового тракту, викликає хвороби печінки та нирок
Е 330	Лимонна кислота Сitric acid	Регулятор кислотності, антиокислювач, комплексоутворювач	дозволений	провокує розвиток алергії, викликає злоякісні пухлини
Е 338	Ортофосфорна кислота Orthophosphoric acid	Регулятор кислотності, підсилювач антиокислювачів	дозволений	викликає захворювання кишково-шлункового тракту
Е 339	Фосфати натрію Sodium phosphates	Регулятор кислотності текстуратор, емульгатор.	дозволений	викликає захворювання кишково-шлункового тракту
Е 340	Фосфати калію Potassium phosphates	Водоутримуючий агент, копплексоутворювач	дозволений	викликає захворювання кишково-шлункового тракту
Е 341	Фосфати кальцію Calcium Phosphates	стабілізатор, регулятор кислотності, розпушувач	дозволений	викликає захворювання кишково-шлункового тракту
Е 407	Карагенан та його натрієва, калієва та амонієва солі, включаючи фурацелеран	загущувач, стабілізатор, желюючий агент	дозволений	провокує розвиток алергії, викликає захворювання кишково-шлункового тракту
Е 447		стабілізатор		викликає злоякісні пухлини
Е 450	Пірофосфати Diphosphates	емульгатор, стабілізатор регулятор кислотності, розпушувач, комплексоутворювач, вологоутримуючий агент	дозволений	викликає захворювання кишково-шлункового тракту
Е 461	Метилцелюлоза Methyl cellulose	Загущувач, стабілізатор, емульгатор	дозволений	викликає захворювання кишково-шлункового тракту
Е 462	Етилцелюлоза Ethyl cellulose	стабілізатор	не вивчений	викликає захворювання кишково-шлункового тракту
Е 463	Hydroxypropyl cellulose	стабілізатор	не вивчений	викликає захворювання кишково-шлункового тракту
Е 464	Hydroxy propyl methyl cellulose	стабілізатор		викликає захворювання кишково-шлункового тракту
Е 465	Ethyl methyl cellulose	стабілізатор	не вивчений	викликає захворювання кишково-шлункового тракту
Е 466	Карбоксіметилцелюлози натрієва сіль Sodium carboxymethyl cellulose	стабілізатор	дозволений	викликає захворювання кишково-шлункового тракту

Наступні харчові добавки ще повністю не вивчені, тому не дозволені офіційно:

Е 103, Е 107, Е 125, Е 127, Е 128, Е 140, Е 153-155, Е 160, Е 166, Е 173-175, Е 180, Е 182. Е 209, Е 213-219, Е 225-228, Е 230-233, Е 237, Е 238, Е 241, Е 263, Е 264, Е 282, Е 283, Е 302, Е 303, Е 305, Е 308-314, Е 317, Е 318, Е 323-325, Е 328, Е 329, Е 343-345, Е 349-352, Е 355-357, Е 359, Е 365-368, Е 370, Е 375, Е 381, Е 384, Е 387-390, Е 399, Е 408, Е 409, Е 418, Е 419, Е 429-436, Е 441-444, Е 446, Е 462, Е 463, Е 465, Е 467, Е 474, Е 476-480, Е 482-489, Е 491-496, Е 505, Е 512, Е 519, Е 521-523, Е 535, Е 537, Е 538, Е 541, Е 542, Е 550, Е 554-557, Е 559, Е 560, Е 574, Е 576, Е 577, Е 580, Е 622-625, Е 628, Е 629, Е 632-635, Е 640, Е 641, Е 906, Е 908-911, Е 913, Е 916-919, Е 922, Е 923, Е 924, Е 925, Е 926, Е 929, Е 943, Е 944-946, Е 957, Е 959, Е 1000, Е 1001, Е 1105, Е 1503, Е 1521.

- розкрутка сайту

На головну

На початок

Безкоштовний хостинг TOPUA

Харчові добавки: перелік, застосування та вплив на здоров'я людини.

ПЕРЕЛІК ШКІДЛИВИХ ХАРЧОВИХ ДОБАВОК ЗАБОРОНЕНИХ

(НЕ ДОЗВОЛЕНИХ) ДО ВИКОРИСТАННЯ В УКРАЇНІ,

а також дозволених шкідливих добавок, що мають негативний вплив на здоров'я людини.

Iндекс

Е

Харчова добавка

Походження та функція добавки

Побічна дія, шкідливий вплив на здоров'я людини

Е 102

Е 103

Е 105

Е 121

Е 123

Е 125

Е 126

Е 130

Е 131

Е 142

Е 152

Е 153

Е 171

Е 172

Е 173

Е 210

Е 211

Е 213

Е 214

Е 215

Е 216

Е 217

Е 221

Е 222

Е 223

Е 224

Е 225

Е 226

Е 230

Е 231

Е 232

Е 239

Е 240

Е 311

Е 312

Е 313

Е 320

Е 321

Е 322

Е 330

Е 338

Е 339

Е 340

Е 341

Е 407

Е 447

Е 450

Е 461

Е 462

Е 463

Е 464

Е 465

Е 466